室內空氣質素

厨房油烟净化系统


產品特點

  1. 光解油烟净化系统处理效率可达95%以上，符合GB18483-2001要求
  2. 化学彻底分解清除油烟和异味，不同于其他设备通过物理方法收集油烟，不产生二次污染
  3. 除油烟和异味同时对细菌等生物有消除和抑制作用，达到杀菌效果
  4. 处理后不残留污水和油污无噪音辐射污染
  5. 系统风阻小，能源消耗低
  6. 无需消耗水和清洁剂，占地面积小与排风系统同步运行
  7. 无大型机械装置，不需专业人员保养维护
  8. 不残留油污减少火灾风险

適用場所

  1. 餐館
  2. 酒店
  3. 娛樂場所
  4. 超市
  5. 食堂
  6. 食品加工廠
  7. 醫院
  8. 療養院
  9. 教育機構
  10. 辦公樓
  11. 商場

淨化操作程序

  1. 厨灶工作过程中产生的油烟被排风系统吸入烟道后，进入光解油烟净化系统；
  2. 光解油烟净化系统光解氧化油烟分子，同时杀菌除异味；
  3. 光解氧化后生成稳定无毒无异味的小分子，然后随排风排出；
  4. 在反应装置底部残留极微量的白色结晶粉末，定期经抹布擦拭或收集后随生活垃圾一同处理。（注：固化白色粉末属干性粉末、不粘手、无臭无味、对人体无害，能阻燃，且100%可生物降解。）

技術說明

当烹饪产生的气体烟雾进入光处理设备后，装置发出的紫外线照射气体有机物成分中的饱和链烃，导致其快速发生分解反应使碳碳键断裂并形成有机小分子，小分子继续接收光照并反应转变为稳定的二氧化碳和水随尾气直接排出。光照分解饱和有机物的同时，烟气中的氧气分子受光照射激发产生活跃的氧自由基，氧自由基继续与空气中的氧气和水分子发生碰撞产生具有超强氧化性的臭氧（O3）和羟基自由基（•OH），其氧化电位分别为2.07V和2.8V（远强于氧气的氧化电位1.22V）， 几乎可以氧化分解全部的有机物。臭氧和羟基自由基共同作用于烟气中的有机物（包括不饱和链烃），氧化分解最终产物为无毒无害的水，二氧化碳，氧气，固体有机聚合物和无机盐类（固化白色粉末）。通过两类反应的协同作用，可以使油烟和异味的去除率达到95%以上。


图1. 天普厨房油烟净化系统设备示意图及其安装布局图 （箭头方向代表油烟气流的走向）


图2. 天普厨房油烟净化系统设备剖面图，剖视位置为图1中虚线所示位置 （油烟气流方向为由纸外向纸里）

天普厨房油烟净化系统设备组件简述

  1. VUV 灯管: 为该净化设备的最主要部件，通过光照辐射以达到降解和催化净化的效果。根据厨房油烟特性特别定制，并选用进口材料以先进技术组装生产。生产的VUV灯管通过各项测试以保证发出特定波段的光波，确保在最高效率下运转，同时又保证灯管可以连续长时间的正常使用。
  2. Ballast 镇流器: 配套VUV灯管的使用，以高品质的Ballast镇流器保证灯管长时间正常运行。
  3. 装置外壳: 选用厚度为20 Gauge（1 mm）的S/S 304不锈钢，确保UV光辐射不会泄漏，不对人体产生影响。同时杜绝紫外光净化时常见的光生电子现象，保证了设备的使用安全。
  4. 排水管: 位于净化设备底部中央，其直径为1/2英寸。由于厨房长时间高温工作，产生大量水蒸气进入烟道，部分水蒸气在设备中液化变作液态水，为保证设备的正常运转，通过排水管将多余的水分排出。
  5. 气流挡板（可选）: 根据不同烟气流量的速度和强度，可选择在VUV灯管前加设气流挡板，可保证灯管的稳固，同时也可以增加气体的分散程度以提高反应处理效率。
  6. 清洁维修舱门: 该舱门的设置用于对设备内部和灯管进行定期清洁以及对设备进行维修，方便了非专业人员的日常维护，同时在故障时无需将整部设备拆离处理管道。
  7. 集烟设备: 用于收集厨房内的油烟气体。在安装天普厨房油烟净化设备时，由于其风阻低且适应性强，不需要对已安装的原厨房集烟系统进行改装或升级。
  8. 烟道: 用于控制收集后油烟气流的走向。一般情况下，在已安装的原有厨房油烟处理系统下加装天普厨房油烟净化设备时，只需在原烟道位置改装即可。

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